真空包裝機(jī)所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。電子、半導(dǎo)體產(chǎn)品采用真空包裝后，可以防靜電，防氧化，防潮.從而可以長期的保存，而不會因?yàn)橥獠吭驅(qū)е聯(lián)p壞。

    滾動(dòng)式真空包裝機(jī)工作原理是，將裝入袋子需要包裝的物品平鋪在傳送帶上，傳動(dòng)系統(tǒng)工作，向前滾動(dòng)到真空室下方，然后自動(dòng)真空室下落，開始抽真空，達(dá)到真空度要求后自動(dòng)加熱、封口，封口完畢有水冷系統(tǒng)降溫,水冷完畢，放氣，真空室打開上移，傳送帶向前滾動(dòng)，將包裝好的成品卸料。此時(shí)傳送帶位置正適合擺放要包裝的物品，擺放后自動(dòng)前移，開始真空包裝。因?yàn)槭窃黾恿怂溲h(huán)系統(tǒng)，所有這樣包裝的封口更平整美觀

        滾動(dòng)式真空包裝機(jī)只有1個(gè)真空室，但其真空室可以做成430毫米寬度、550毫米寬度、650毫米寬度三種規(guī)格，熱封條尺寸也較長，可以做成1000毫米、1100毫米、1200毫米三種規(guī)格，而且這三種規(guī)格的工作室尺寸，可以根據(jù)產(chǎn)品包裝規(guī)格和包裝種類的不同將工作室做成單一封口線和兩條封口線，這樣即可以用來包裝尺寸較大的物品，也適用于小袋大批量的包裝作業(yè)，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)可同時(shí)放入幾十個(gè)包裝袋抽真空并加熱封封口，其封口裝置采用水冷循環(huán)，封口平整牢固，設(shè)有噴淋水管，便于清洗，熱封質(zhì)量通常優(yōu)于單雙室真空包裝機(jī)。 滾動(dòng)式真空包裝機(jī)的真空系統(tǒng)、熱封原理與單雙室真空包裝機(jī)相同，但滾動(dòng)式真空包裝機(jī)工作蓋的打開和閉合無需人工操作，可自動(dòng)開閉,因此生產(chǎn)效率更高。只要將盛有包裝物品的包裝袋排放在輸送帶上，便可自動(dòng)完成真空包裝工作，并自動(dòng)卸料到流水線傳送帶或成品收納箱內(nèi)。自動(dòng)抽真空封口后自動(dòng)滾動(dòng)出料，可以節(jié)省了人工往下拿的工序和扣蓋子的工序。

       滾動(dòng)式真空包裝機(jī)獨(dú)特設(shè)計(jì),真空包裝機(jī)更耐用！抽完真空后真接輸送到高溫蒸煮機(jī)。可適用于各類食品以及濃度不同的粘性的食品，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)用于各種塑料復(fù)合薄膜或鋁箔復(fù)合薄膜帶，對各類生熟肉食品、水產(chǎn)品、各種凍品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、液體進(jìn)行真空包裝。可以一次性真空包裝多包較大個(gè)體物質(zhì)，它的封口長度是雙室機(jī)型難以達(dá)到的，是大包裝和高產(chǎn)量的機(jī)型，適用于各種產(chǎn)品及醬菜、雞產(chǎn)品、海產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、肉制品如臘腸、香腸等進(jìn)行真空包裝。

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