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真空包裝機作用及工作原理介紹

作者: 來源: 時間:2019-05-23 點擊次數:820次
真空包裝機工作運行流程:
1、真空:真空室合蓋,真空泵工作,真空室開始抽真空,包裝袋內同時真空,真空表指針上升,達到額定真空度(由時間繼電器ISJ控制)真空泵停止工作,真空停。在真空工作的同時,二位三通電磁閥IDT工作,熱封氣室真空,熱壓架保持原位。
2、熱封:IDT斷,外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室,利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差,熱封氣室充氣膨脹,使其上熱壓架下移,壓住袋口;同時熱封變壓器工作,開始封口;在此同時,時間繼電器2SJ工作,數秒后動作,熱封結束。
3、回氣:二位二通電磁閥2DT通,大氣進入真空室,真空表指針回到零,熱壓架依靠復位彈簧復位,真空室開蓋。
4、循環:將上述真空室移至另一真空室,即進入下一個工作過程,左右兩室交替工作,循環往復。
真空包裝機的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。
(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
)真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質。
真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。
食品經真空充氣包裝后,包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。
其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。




熱收縮包裝機必須得考團隊的力量
說到熱收縮包裝機,我想大家也是一定不會陌生的,雖然可能我們沒有見過熱收縮包裝機,但是它所包裝的商品可是隨處可見,現在的商品從生產到銷售都是里離不開包裝的,各種形式,各種顏色,各種材質的包裝讓我們應接不暇,這些商品的包裝也是日漸豐富,所以未來的包裝市場上一定有是熱收縮包裝機的天下。     商品經濟的快速發展,也是促熱收縮包裝機快速發展的主要原因,商品的包裝,在此時顯現的來越重要,包裝也由原來單一的保護商品的性能還是不斷加強,在保護包裝的產品不受傷害的同時,增加了其他的功能,其實再好的外包裝和漂亮的外包裝,都是離不開熱收縮包裝機的作用的,隨著現在商品市場的不斷發展,使得現階段市場對于商品的包裝更加的重視了,所以對于市場來說,沒有熱收縮包裝機設備的存在哪來的包裝,作為現代化的包裝設備,其在包裝行業中已經得到了較為普遍的應用,而經過熱收縮包裝機包裝后的商品既獨特,也更加能夠滿足現代化商品市場多變的需求,擴大了市場對于這類設備的應用范圍。     在此,諾邦公司在發展的這么多年以來,一直都在致力于熱收縮包裝機的開發和研究,在發展中,不斷引進先進的技術,不管擴大研發和生產隊伍,并在此還建立了一支最完善的團隊,所以對于現代化的發展來說,我們要知道,要想取得更大的成功,不是緊靠一個人的力量就能夠完成的,尤其是對于熱收縮包裝機這樣的炙手可熱的現代化包裝設備來說,只有更好的發揮出團隊的力量,集思廣益,才能讓熱收縮包裝機擁有更加美好的明天。   




四大因素影響熱收縮機的價格
商品市場的不斷影響著熱收縮機的發展,需求的不斷增加使得熱收縮機在發展中有著很大的發展空間,但是對于包裝市場而言,他們真正在乎的是熱收縮機的價格,對于熱收縮機能否在市場中壯大自己價格是占據著很重要的因素,定價過低就是等死,而定價過高市場就很難景氣,只有會定價才是發展的硬道理,熱收縮機價格的制定是有一定方法的,切不可主觀臆斷妄自行動,根據定價策略來完成對設備的定價是非常有必須的?! ∮绊憻崾湛s機的因素有很多,在定價目標,市場需求,競爭環境,產品的定價等方面,這些因素都在制約熱收縮機的發展。
首先在定價目標上,凡是企業都想獲得最大的效益,熱收縮機廠家也是在努力的為大家服務,進一步實現企業的最大效益,制定合理的熱收縮機價格就有助于對市場的掌控,合理的定價有利于使熱收縮機成為市場的最佳選擇;其次就是市場需求。目前隨著各個行業的不斷發展,使得這些行業對熱收縮機的需求也在逐年增加,消費者需求的增大間接的帶來了熱收縮機市場需求的增大,熱收縮機生產廠家可以根據一定的需求制定合理的價格,以促進熱收縮機在市場上銷售的暢通性。
  再者就是競爭環境,眾所周知,市場對熱收縮機需求的不斷增加,熱收縮機設備生產廠家之間的競爭一直都是有增無減,熱收縮機作為現代化的收縮設備,對于各個行業的發展都起著重要的作用,因此競爭環境的強弱對于熱收縮機價格的定位也會造成一定的影響。最后就是產品的定價問題,國內技術的不斷升級,現在很多現代化的技術已經在不同程度上被應用在熱收縮機的制造上,國內市場上的技術優勢對于熱收縮機的正確定位影響是很大的,制造成本的提升勢必會對熱收縮設備在價格定位上的波動?! ⊥ㄟ^對不同因素的分析,制定最佳的熱收縮機價格,一方面可以實現效益的提升,另一方面也是讓消費者花最低的錢購買到最好的設備,這種實現雙贏的局面,為今后熱收縮機能夠更好的發展做了鋪墊。       。



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